Chłodziarki do wina

Miłośnicy wina z pewnością zdają sobie sprawę, że ten trunek wymaga specjalnego traktowania, aby utrzymał swoje walory smakowe. Podstawą jest odpowiednia temperatura i wilgotność, którą zapewnią winiarki, czyli specjalne chłodziarki do przechowywania wina.

Winiarki – wolnostojące i do zabudowy

Oferta chłodziarek do wina na polskim rynku nie jest jeszcze zbyt duża, ale z każdym rokiem sukcesywnie się powiększa. Obecnie dostępne są nie tylko winiarki wolnostojące, ale również przeznaczone do zabudowy. Modele wolnostojące są trochę tańsze od swoich odpowiedników pod zabudowę, a co najważniejsze – mogą stanąć w każdym miejscu. Jeśli więc nie mamy miejsca w kuchni, będziemy mogli ustawić winiarkę w salonie albo w piwnicy. Natomiast jeśli chcemy przechowywać wino w kuchni, powinniśmy zdecydować się na zakup winiarki do zabudowy. Taka lodówka na wino idealnie wkomponuje się w ciąg mebli kuchennych. W sprzedaży dostępna jest również niewielka winiarka podblatowa, którą z łatwością schowamy pod blatem kuchennym – pod względem wielkości zbliżona jest do niewielkiej lodówki podblatowej.

Chłodziarki do wina – budowa i pojemność

Winiarki występują w różnych rozmiarach i pojemnościach. Jednak ze względu na to, że butelki mają różne wielkości, przyjęto uniwersalną jednostkę – jest nią najpopularniejsza butelka o pojemności 0,75 litrów, czyli tzw. butelka Bordeaux. Najmniejsze lodówki do wina mają 16 l i są w stanie zmieścić sześć butelek wina. Natomiast największe osiągają nawet do 500 l pojemności i bez problemu pomieszczą ponad 100 butelek.

Winiarka może być jedno-, dwu- albo nawet trzystrefowa, przy czym należy pamiętać, że najwyższa temperatura będzie panować na górze chłodziarki, a najniższa na dole. Winiarka dwustrefowa ma dwie komory chłodzenia, w których panują odmienne temperatury, dzięki czemu pozwala na jednoczesne przechowywanie różnych gatunków wina.

Czym się charakteryzują winiarki?

Chłodziarki do wina zazwyczaj mają drewniane półki, które tłumią drgania silnika i zapewniają stabilność przechowywanym butelkom. Półki przeważnie można swobodnie przestawiać, co pozwala na przechowywanie butelek o różnym kształcie i wielkości. Z racji tego, że wino lubi ciemność, przeszklone drzwi winiarek zazwyczaj wyposażone są w filtr UV i odpowiedni stopień przyciemnienia.

W komorze winiarki musi panować temperatura od 5 do 20°C oraz odpowiedni poziom wilgotności – najlepiej na poziomie około 50%. Właśnie z tego względu każda chłodziarka do wina musi być wyposażona w panel sterowania, który pozwoli na regulowanie wilgotności i temperatury w komorze chłodzenia. Na rynku dostępne są winiarki ze sterowaniem manualnym oraz elektronicznymi. Te drugie mają widoczne wyświetlacze LED, dzięki czemu ustawione parametry pracy urządzenia są widoczne na pierwszy rzut oka.

Z upływem czasu korki do wina tracą swoją skuteczność, więc istnieje ryzyko, że zapachy z zewnątrz będą przenikać do wnętrza butelki. Aby do tego nie dopuścić, winiarki wyposażane są w różnego rodzaju systemy wentylacji. Zdecydowanie najpopularniejszym rozwiązaniem jest zastosowanie aktywnego filtra węglowego, który nie tylko zapewnia odpowiednią wentylację, lecz także chłonie różne nieprzyjemne zapachy.

Winiarka w kuchni – zalety

Lodówki na wino pozwalają na przechowywanie różnych rodzajów win. Dzięki temu, że zapewniają odpowiednią temperaturę i wilgotność powietrza, wino zachowuje swoje walory smakowe przez długi czas. Co więcej, winiarki mają przeszklone drzwi, co nie tylko ułatwia wyszukiwanie konkretnej butelki, ale również sprawia, że prezentują się bardzo atrakcyjnie pod względem wizualnym. Poza tym winiarki do wina chronią butelki wina przed promieniowaniem UV i ewentualnymi uszkodzeniami mechanicznymi.

Klasyczna winiarka drewniana, która z wyglądu przypomina szafkę z przegródkami, przeznaczona jest jedynie do przechowywania wielu butelek wina. Natomiast lodówka z winiarką pozwoli nie tylko przechowywać ulubione trunki, ale również zadba o ich odpowiednią temperaturę oraz wilgotność, zapewniając im najlepsze warunki do leżakowania. Winiarki można nabyć w sklepie internetowym Inlago.pl – oferujemy zarówno modele wolnostojące, jak i winiarki do zabudowy.