Blendery ręczne

Blendery ręczne to kompaktowe, ale niezwykle praktyczne urządzenia z kategorii małego AGD. Nie bez powodu otrzymały miano „niezbędnych pomocników kuchennych” – pozwalają bowiem przygotować rozmaite potrawy, począwszy od owocowych koktajli, poprzez kremowe zupy, a skończywszy na domowym majonezie.

Blender ręczny – czym jest i do czego służy?

Wszystkie blendery ręczne zbudowane są w ten sam sposób. Mają plastikową obudowę, w której znajduje się silnik oraz stopę miksującą z ostrzami. Blender trzyma się w ręku za korpus, a jego końcówkę umieszcza w naczyniu z produktami, np. w garnku, misce lub wyższym pojemniku. W ten sposób rozdrabnia się produkty – najczęściej owoce i warzywa. Blender ręczny obsługuje się zatem zupełnie inaczej niż blender kielichowy.

Blender ręczny służy przede wszystkim do rozdrabniania i mieszania żywności. Co robić blenderem? Oto kilka przykładowych potraw:

• Owocowe i warzywne koktajle,
• Musy owocowe,
• Zupy kremy,
• Kremowe sosy,
• Pasty kanapkowe, np. z suszonych pomidorów, wędzonej makreli czy z awokado,
• Ciasto naleśnikowe,
• Domowy hummus z ciecierzycy,
• Masło orzechowe,
• Domowy majonez,
• Pesto z bazylii, pietruszki lub rukoli.

Jeśli kupimy blender ręczny o dużej mocy, będziemy mogli wykorzystać go również do rozdrabniania zamrożonych owoców i warzyw, a nawet do kruszenia lodu.

Blendery ręczne – rodzaje

W sprzedaży znajdziemy kilka rodzajów blenderów ręcznych. Ze względu na przeznaczenie, możemy je podzielić na:

• Blendery ręczne domowe – jak sama nazwa wskazuje, są to urządzenia przeznaczone do domowego użytku. Sprawdzą się zatem do codziennego przygotowywania past, kremów czy zup. Dostępne są blendery ręczne z plastikową lub z metalową końcówką. Ta pierwsza jest lekka i łatwa w czyszczeniu, ale za to nie nadaje się do rozdrabniania gorących potraw. Trzeba również pamiętać, że tworzywo sztuczne może się łatwo odbarwić. Metalowe końcówki są znacznie trwalsze. Można je wykorzystywać zarówno do zimnych, jak i gorących potraw.
• Blendery ręczne profesjonalne – wyglądają jak klasyczne blendery ręczne, ale są od nich znacznie większe i wytrzymalsze. Mają długą końcówkę miksującą, dzięki czemu umożliwiają rozdrabnianie owoców, warzyw czy zup w wielolitrowych garnkach. Poza tym takie blendery przeważnie są wykonane ze stali nierdzewnej i oferują znacznie większą moc niż modele domowe. Blender gastronomiczny jest przeznaczony do intensywnego użytkowania.

Blender ręczny – na co zwrócić uwagę przy jego zakupie?

Aby blender służył nam jak najdłużej, dobrze wywiązując się ze swoich zadań, przed zakupem powinniśmy zwrócić uwagę na kilka jego ważnych parametrów.

Moc blendera

Moc to jeden z najważniejszych parametrów w sprzętach AGD. W przypadku blenderów, im większa moc, tym lepiej. Należy zaznaczyć, że blendery ręczne nie mają tak dużej mocy, jak modele kielichowe czy blendery z bidonami. Mimo tego w sprzedaży można znaleźć urządzenia o mocy od 200 W do nawet 1500 W. Oznacza to, że najmocniejsze modele poradzą sobie nawet z kruszeniem lodu.

Warto jednak dodać, że moc silnika bezpośrednio przekłada się na cenę blendera – najmocniejsze modele są równocześnie tymi najdroższymi.

Sposób zasilania

Zdecydowana większość blenderów ręcznych dostępnych na rynku jest zasilana z sieci elektrycznej. Takie źródło zasilania zapewnia stałą moc, co przekłada się na wydajność użytkowania. Na rynku można jednak znaleźć modele bezprzewodowe zasilane na baterie albo z portu USB w komputerze lub laptopie. Taki blender bezprzewodowy jest bardzo wygodny w użytkowaniu, ponieważ nie ma kabla, który ograniczałby nasze ruchy. Z modelu na baterie można korzystać nie tylko w domu, ale również w wielu innych miejscach, np. w ogrodzie czy na wyjeździe. Należy jednak zaznaczyć, że blendery bezprzewodowe mają znacznie mniejszą moc niż standardowe, co oznacza, że nie poradzą sobie z rozdrabnianiem twardych produktów, nie wspominając już o mrożonkach czy kruszeniu lodu.

Końcówka miksująca z ostrzami

Tak jak wspomnieliśmy wcześniej, blendery ręczne mają końcówki wykonane z tworzywa sztucznego albo z metalu. W każdej stopie miksującej znajdują się ostrza, które mogą być zamontowane na stałe albo wymienne. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będą ostrza wymienne, ponieważ w razie uszkodzenia można zamienić je na nowe – nie ma potrzeby dokupywania całej końcówki albo nowego blendera.

Producenci stosują w blenderach ostrza dwu-, cztero-, a nawet sześcioskrzydłowe. Im więcej tych skrzydełek, tym szybciej i skuteczniej poradzi sobie blender z rozdrobnieniem produktów.

Tryby pracy

Podobnie jak blendery kielichowe i blendery z bidonem, modele ręczne mogą oferować kilka trybów pracy. Im będzie ich więcej, tym bardziej różnorodne potrawy będziemy mogli przygotować. Jednym z najważniejszych jest tryb pulsacyjny, ponieważ pozwala na stopniowe rozdrabnianie twardych produktów w systemie pracy ciągłej. W trybie pulsacyjnym blender będzie działał tylko wtedy, gdy będziemy naciskać odpowiedni przycisk lub przekręcać pokrętło. Poza tym blendery ręczne często wyposażone są w tryb turbo, który na chwilę podkręca obroty, aby można było szybko i skutecznie rozdrobnić produkty.

Dodatkowe akcesoria

Na półkach sklepowych znajdziemy standardowe blendery ręczne oraz modele sprzedawane z zestawem praktycznych akcesoriów, np. z wymiennymi końcówkami, kompaktowymi rozdrabniaczami czy dodatkowymi pojemnikami.

W zestawie z blenderem najczęściej można znaleźć:

• Kubek do miksowania – to po prostu pojemnik z miarką, w którym można bezpośrednio rozdrabniać produkty. Często taki pojemnik wyposażony jest w pokrywkę, dzięki czemu można w nim również przechowywać koktajle czy musy w lodówce przez kilka godzin.
• Mini-rozdrabniacz (albo inaczej szatkownica) – jest to osobny pojemnik z ostrzem w kształcie litery S. Podłącza się go do korpusu blendera ręcznego, zamiast końcówki miksującej. Taki mały rozdrabniacz świetnie sprawdzi się do siekania żywności albo do kruszenia kostek lodu.
• Końcówka do ubijania – to inaczej trzepaczka, którą dobrze znamy z mikserów kuchennych. Zazwyczaj jest to pojedyncza ubijaczka, którą montuje się w miejscu stopy miksującej. Niektórzy producenci dodają jednak do blenderów podwójne trzepaczki, które wyglądają dokładnie tak, jak te stosowane w mikserach.
• Malakser – zazwyczaj wyposażony jest w tarcze do krojenia i ścierania żywności. Z jego pomocą można zetrzeć ziemniak na placki ziemniaczane albo posiekać jarzyny.
• Nasadka do purée – z jej pomocą można przygotować purée z ziemniaków, kalafiora czy groszku, a także przecier pomidorowy. Wiele takich końcówek ma dwa sitka do wyboru – jedno do miękkich, a drugie do twardych produktów.
• Młynek do żywności – jest to przystawka, która umożliwia mielenie kawy, orzechów i innych ziaren.

Komfort i bezpieczeństwo użytkowania

Wybierając blender ręczny, warto zwrócić uwagę, czy jego korpus jest pokryty antypoślizgową powłoką. Dzięki temu urządzenie będzie pewnie leżeć w dłoni i nie wyślizgnie się podczas pracy. Komfort użytkowania zapewnią również wskaźniki, które zasygnalizują nam wybraną prędkość czy gotować blendera do pracy.

Gdzie kupić blender ręczny?

Blendery ręczne są jednymi z najpopularniejszych małych urządzeń kuchennych na rynku. Właśnie dlatego są powszechnie dostępne – można je kupić w sklepach stacjonarnych z wyposażeniem domu, sklepach z AGD, a także w większych supermarketach. Dużą ofertę blenderów ręcznych ma również sklep internetowy Inlago.pl – w naszym asortymencie znajdziecie zarówno klasyczne blendery ręczne, jak i urządzenia z całym zestawem akcesoriów.

Klienci często pytają o:

Jaki blender ręczny wybrać?

Jeśli zdecydujemy się na zakup blendera ręcznego, to w pierwszej kolejności powinniśmy się zastanowić, do czego będzie nam służyć. Określając swoje wymagania oraz wielkość budżetu, o wiele łatwiej będzie nam wybrać odpowiednie urządzenie. Warto również postawić na marki, które specjalizują się w produkcji blenderów, gdyż mają one największe doświadczenie. Polecane są w szczególności blendery marek: Amica, Bosch, Braun, Gorenje, Kenwood, Philips, Tefal czy Zelmer.

Ile kosztuje blender ręczny?

Na koszt blendera ręcznego wpływa wiele czynników, m.in. moc silnika, materiał wykonania czy dodatkowe akcesoria. Właśnie dlatego ceny blenderów są mocno zróżnicowane. Najtańsze modele można już kupić za kilkadziesiąt złotych, jednak najczęściej będą one dość słabej jakości. Za dobry blender ze stalową końcówką zapłacimy ok. 100-150 zł. Natomiast, jeśli interesują nas dodatkowe akcesoria, to powinniśmy się przygotować na wydatek rzędu od 200 zł w górę.