Wagi kuchenne

W wyposażeniu prawdziwego kucharza nie może zabraknąć wagi, która pozwoli precyzyjnie odmierzyć potrzebne składniki, ułatwiając pieczenie i gotowanie. Waga kuchenna powinna być nie tylko funkcjonalna, ale również estetyczna, by stała się dodatkową ozdobą wnętrza.

Wagi kuchenne – mechaniczne i elektroniczne

Waga spożywcza przyda się nie tylko podczas pieczenia i gotowania, ale również w trakcie stosowania diety, dlatego warto mieć ją zawsze pod ręką. Dostępne na rynku wagi kuchenne możemy podzielić ze względu na sposób użytkowania na mechaniczne i elektroniczne. Taki sam podział stosuje się w przypadku wag łazienkowych.

Waga kuchenna mechaniczna

To tradycyjna waga kuchenna. Cechuje się prostą budową i łatwą obsługą, dlatego jest wciąż atrakcyjna dla konsumentów. Jej działanie opiera się na wewnętrznym odważniku, który połączony jest ze wskazówką. Gdy obciążymy szalę, wskazówka przesunie się na właściwy wynik pomiaru. Choć takie wagi są proste w obsłudze i działają niezależnie od źródła zasilania, nie są tak precyzyjne, jak wagi elektroniczne. Niedokładność pomiaru może wynieść nawet 20 g, a więc dość dużo Taka różnica w pomiarach może zaburzyć proporcje, przez co, np. ciasto nam nie wyrośnie. Mimo to dużą popularnością cieszą się wagi kuchenne retro, które nie tylko wykorzystywane są do odmierzania składników, ale również jako ozdoba w kuchni urządzonej w dawnym stylu.

Waga kuchenna elektroniczna

Obecnie najpopularniejsza na rynku jest waga elektroniczna, która ma wbudowane płaskie odważniki. Wagi elektroniczne przeważnie są zasilane bateriami, co zapewnia swobodę w trakcie użytkowania. Są też zdecydowanie bardziej precyzyjne niż wagi mechaniczne. Dokonują pomiaru z dokładnością do 1 – 2 g. Poza tym wyposażone są w wiele dodatkowych funkcji, które ułatwiają odmierzanie składników. Kuchenne wagi elektroniczne występują w dwóch rodzajach:

• Waga kuchenna płaska – wystarczy położyć produkt na wadze, aby dokonać pomiaru ciężkości. Jeśli chcemy zważyć produkty sypkie i płynne, albo po prostu większą ilość żywności, to powinniśmy najpierw postawić na wadze naczynie, a następnie do niego włożyć żywność, którą chcemy zważyć.
• Waga kuchenna z misą – taka waga elektroniczna pozwala w szybki i wygodny sposób zważyć sypką żywność. Warto jednak wybierać modele z odłączoną misą, gdyż są one łatwiejsze w czyszczeniu i przechowywaniu.

Zarówno wagi płaskie, jak i te z misą występują w szerokiej gamie kolorystycznej i różnych wzorach. Dzięki temu bez problemu znajdziemy wagę kuchenną, która będzie pasować do stylu naszego wnętrza.

Jakie dodatkowe funkcje mają wagi elektroniczne?

Wagi elektroniczne są bardziej zaawansowane niż tradycyjne wagi mechaniczne. Przeważnie są w stanie zmierzyć ciężar produktu w różnych jednostkach. Nie tylko w gramach i kilogramach, ale również w litrach, funtach i uncjach. Co więcej, wyposażone są w funkcję tarowania, która odlicza wagę naczynia, ukazując samą wagę produktu. Jest to szczególnie przydatne przy ważeniu produktów sypkich i płynnych. Na rynku dostępne są również wagi elektroniczne, które nie tylko ważą produkty, ale również liczą ich kalorie, a nawet zawartość określonych składników odżywczych, np. węglowodanów, błonnika, soli czy tłuszczu. Taka waga dietetyczna będzie nieoceniona dla osób będących na diecie, a także wszystkich, którzy chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów.

Jaka jest najlepsza waga kuchenna?

Dobra waga spożywcza to taka, która jest precyzyjna, łatwa i wygodna w obsłudze, a także wytrzymała. Najważniejsze jest, aby waga dokładnie mierzyła ciężar produktu, ponieważ to właśnie jest jej głównym zadaniem. Jeśli zdecydujemy się na zakup wagi kuchennej elektronicznej, to podczas zakupu powinniśmy zwrócić uwagę na poniższe parametry.

• Precyzja pomiaru – tak jak wspomnieliśmy wcześniej, waga elektroniczna jest dokładniejsza w pomiarach niż waga mechaniczna. Standardem jest dokładność 1 g. Na sklepowych półkach może również spotkać mini wagi kuchenne, które przeznaczone są do ważenia przypraw i proszków. Ich dokładność może wynosi nawet 0,1 g.
• Maksymalne obciążenie – określa, ile produktów jest w stanie zważyć waga spożywcza. Standardowo wagi kuchenne dokonują pomiaru masy produktów do 1 kg albo do 5 kg.
• Funkcja tarowania – to inaczej funkcja zerowania lub doważania. Jest to obowiązkowa funkcja każdej elektronicznej wagi kuchennej. Dzięki niej możemy odliczyć wagę miski, garnka lub innego naczynia ustawionego na wadze, uzyskując wartość netto. Ta funkcja szczególnie przydaje się podczas ważenia sypkich i płynnych produktów spożywczych.
• Wskaźnik zużycia baterii – jest on bardzo przydatny w przypadku wag elektronicznych. Dzięki niemu wiemy, że musimy wymienić baterie do wagi kuchennej, gdyż obecne są już na wyczerpaniu.
• Wskaźnik przeładowania – poinformuje nas, jeśli masa produktu przekroczy przewidziany poziom obciążenia. Dzięki temu unikniemy błędów w pomiarze.
• Automatyczny wyłącznik – waga kuchenna elektroniczna powinna mieć funkcję automatycznego wyłączania, która zapobiegnie szybszemu zużywaniu się baterii i jednocześnie podniesie komfort użytkowania.
• Funkcje analityczne – jeśli jesteśmy na diecie albo po prostu chcemy zdrowo się odżywiać, to powinniśmy zainwestować w wagę kuchenną z licznikiem kalorii i z pomiarem wartości odżywczych. Taka waga wskaże nam, m.in. jaka jest zawartość białek, węglowodanów czy tłuszczy w danym produkcie.
• Wygląd – wagi kuchenne wykonywane są z różnych materiałów, m.in. ze szkła, stali, bambusu, drewna czy też z tworzywa sztucznego. Dzięki temu mają różne kolory i kształty. Każdy może dopasować wagę do wyglądu swojej kuchni.
• Trwałość – niezależnie od tego, czy interesuje nas zwykła waga kuchenna, czy elektroniczna, powinniśmy zwrócić uwagę na materiał, z jakiego została wykonana. Waga musi być trwała, ponieważ będzie mocno eksploatowana w kuchni – nie tylko podczas gotowania, ale również w trakcie pieczenia czy przyrządzania przetworów.

Ile kosztuje waga kuchenna?

Ceny wag kuchennych są bardzo zróżnicowane. Najtańsze wagi mechaniczne można już kupić od 20 zł, natomiast najdroższe mogą kosztować nawet 300 zł. Z kolei ceny wag elektronicznych mieszczą się w zakresie od kilkunastu do nawet kilkuset złotych. W cenie 100-150 zł dostaniemy nawet dobrą wagę elektroniczną z funkcją analityczną. Natomiast profesjonalna waga kuchenna z legalizacją, z której korzysta się w gastronomii i sklepach może kosztować nawet 1000 zł.

W sklepie internetowym Inlago.pl posiadamy duży wybór wag kuchennych w różnych cenach, kolorach i kształtach. Są to urządzenia pochodzące od cenionych na rynku producentów, m.in.: Zelmer, Łucznik, Xiaomi, Concept, Sencor, Lafe, Optimum czy Adler.

Często pytacie o:

Jak sprawdzić, czy waga kuchenna dobrze waży?

Czasami może nam się wydawać, że nasza waga dokonuje nieprawidłowych pomiarów. Na szczęście w bardzo łatwy sposób możemy to sprawdzić. Wystarczy, że ustawimy na wadze produkt, którego masa jest już określona, np. 1 kg mąki czy też 500 g ciastek. Jeśli wynik na wyświetlaczu będzie się zgadzać z masą produktu, będzie to oznaczało, że waga dokonuje prawidłowych pomiarów.

Jak prawidłowo korzystać z wagi kuchennej?

Obsługa wagi kuchennej jest bardzo łatwa i z pewnością nikt nie będzie mieć z nią problemów. Powinniśmy jedynie pamiętać, aby wagę ustawiać zawsze na równej i twardej powierzchni. Nie należy również wkładać pod nią ręczników czy chusteczek. To wszystko może bowiem wpłynąć na wynik pomiaru.