Tylko teraz darmowa dostawa dla zamówień  powyżej 89 zł!

Proponowane kategorie

Proponowani producenci

Proponowane produkty

  • {{ item.price_old }} {{ item.price }} {{ response.currency_symbol }}

Proponowane poradniki

Nie znaleziono

Kawa

Filtry
Kawa

Każdy z nas ma swoje codzienne rytuały. Dla wielu osób jest to picie aromatycznej kawy, która nie tylko pobudza do działania, ale również wspomaga pamięć i koncentrację. Smak kawy, jej moc i aromat uzależnione są od gatunku kawy, metody parzenia, a także stopnia palenia. Wybór kaw jest bardzo szeroki, dzięki czemu każdy ma szansę znaleźć tę, która najbardziej będzie odpowiadać jego kubkom smakowym.

Jakie są najpopularniejsze rodzaje kawy?

Istnieje wiele rodzajów kaw, dzięki czemu każdy może znaleźć swój ulubiony typ – niezależni od tego, czy woli mocną, czarną kawę, czy może bardziej delikatną, z dużą ilością spienionego mleka. Zdecydowana większość kaw powstaje na bazie klasycznego, włoskiego espresso. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze rodzaje.

  • Espresso – to kawa parzona z drobno zmielonych ziaren. Ma ok. 25-30 ml pojemności i mocny, bardzo wyrazisty smak. Już kilka łyków espresso pobudza do działania i stawia na nogi.
  • Espresso lungo – to delikatniejsza wersja klasycznego espresso. Do jej parzenia wykorzystuje się dwukrotnie większą ilość wody, a samo parzenie trwa 60 sekund. Dzięki temu kawa lungo jest delikatniejsza w smaku niż espresso.
  • Espresso doppio – to kolejna odmiana espresso. Słowo „doppio” z włoskiego oznacza podwójny. Jest to zatem podwójne espresso, które ma pojemność 60 ml.
  • Americano – to klasyczne espresso, do którego dolewa się od 25 do nawet 400 ml gorącej wody. Dzięki temu kawa jest łagodna, ale w dalszym ciągu ma właściwości pobudzające.
  • Ristretto – to z kolei jest mocniejsza odmiana espresso. Sposób przygotowania kawy jest taki sam jak w przypadku espresso, z tą różnicą, że wykorzystuje się o połowę mniej wody, czyli ok. 15 ml. Taki sposób parzenia pozwala uzyskać bogaty aromat i intensywność napoju.
  • Flat white – czyli biała płaska kawa. To podwójne espresso (60 ml) zalane gorącym, lekko spienionym mlekiem.
  • Cappuccino – to jedna z najpopularniejszych rodzajów kawy. Jej bazą jest 25 ml espresso, do którego dodaje się 125 ml spienionego mleka. Pianka w cappuccino powinna być kremowa i pozbawiona pęcherzyków powietrza – jej grubość powinna wynosić od 1 do 2 cm.
  • Latte – powstaje w wyniku wlania podgrzanego, spienionego mleka do espresso. Klasyczne ilości składników to: 50 ml espresso, 50 ml mleka gorącego i 50 ml mleka spienionego. Caffe latte ma kremową piankę, która powinna mieć wysokość 1 cm. Taka kawa serwowana jest w wysokich szklankach.
  • Latte macchiato – to kawa trójwarstwowa – dolną warstwę stanowi gorące mleko, środkową espresso, a górną mleczna pianka. Proporcje tej kawy to ok. ¾ mleka i ¼ espresso. Różnego rodzaju syropy np. o smaku czekoladowym, karmelowym czy o smaku pistacjowym, to częste dodatki do kawy.
  • Mocha (moka) – jest to słodsza wersja kawy latte, ponieważ jest wzbogacona o czekoladę. W zależności od preferencji użytkownika może to być czekolada mleczka albo gorzka, jak również syrop czekoladowy.
  • Freddo – z włoskiego słowo „freddo” oznacza zimny. Kawa Freddo to zatem nic innego jak kawa na zimno. Można ją przygotować na kilka sposobów. Najprostsze jest podanie wystudzonej kawy. Można też dodać kostki lodu do gorącego espresso.
  • Caffe coretto – to espresso z alkoholem. We Włoszech najpopularniejszym dodatkiem jest grappa, ale dodaje się też koniak, brandy albo whisky.
  • Cafe frappe – to najpopularniejsza grecka kawa. Przygotowuje się ją z klasycznego espresso lub kawy rozpuszczalnej. Po zaparzeniu kawę należy ostudzić, a następnie zmiksować za pomocą miksera do uzyskania piany. Taką kawę przelewa się do szklanki i dodaje kostki lodu.

Jakie są popularne gatunki kawy?

Na świecie istnieje ponad 500 odmian kawowca, jednak uprawione są zaledwie trzy z nich: Arabica, Robusta i Liberica.

  • Arabica – pochodzi z Etiopii i uznawana jest za najstarszy gatunek kawy na świecie. Jej krzewy rosną na wysokości od 1300 do 1500 m n.p.m. i osiągają wysokość 3-5 metrów. Napój przygotowany z Arabiki jest łagodny w smaku i aromatyczny z odrobiną kwaskowatości. Ziarna kawy Arabici zawierają cztery razy mniej kofeiny niż ziarna Robusty. Udział Arabici w światowym rynku wynosi obecnie 70%.
  • Robusta – pochodzi z Afryki Równikowej, ale jest uprawiana także w Brazylii i Południowej Azji, m.in. w Indiach, Indonezji czy Wietnamie. Krzewy Robusty uprawiane są na wysokości od 200 do 900 m n.p.m. i kwitną prawie przez cały rok. Ile kofeiny ma Robusta? Zawiera ok. 1,7-3,8% kofeiny, czyli znacznie więcej niż Arabica. Ma wyrazisty, kwaskowaty smak i dość ubogi aromat. Jest łatwiejsza w uprawie niż Arabica, co wpływa na jej niższą cenę. Udział Robusty w światowym rynku to 30%.
  • Liberica – ten gatunek kawy pochodzi z Liberii, ale uprawiany jest też w innych rejonach, m.in. na zachodnim wybrzeżu Afryki, na Filipinach i w Malezji. Kawowce tej odmiany rosną na terenach nizinnych i osiągają nawet 18 m wysokości. Kawa Liberica nie ma bogatego smaku, ani bogatego aromatu. Często używa się jej do produkcji kawy rozpuszczalnej, mieszanek kaw oraz do kosmetyków. Udział w światowym rynku tej kawy to zaledwie 1%.

Kawa w ziarnach, mielona czy rozpuszczalna?

Kawa dostępna jest w sprzedaży w formie ziaren lub w formie mielonej. Kawa mielona jest tańsza i łatwiejsza w przygotowaniu, ponieważ nadaje się do użycia zaraz po otwarciu opakowania. Niestety przez to, że jest zamknięta w szczelnym opakowaniu przez wiele tygodni, nieodwracalnie traci swoje walory smakowe, zapach, a także aromat.

Z kolei kawa ziarnista przeznaczona jest do mielenia. Wybierając taki typ kawy, zawsze będziemy mieć gwarancję, że jest ona świeżo mielona, co przełoży się na lepszy smak i zapach zaparzonego napoju. Poza tym kawa w ziarnach ma więcej właściwości odżywczych. Taka kawa najlepiej nadaje się do ekspresu automatycznego, który ma wbudowany młynek. Jeśli jednak nie mamy ekspresu z młynkiem, bo korzystamy z ekspresu kolbowego, możemy dokupić osobny młynek do kawy

Zarówno ze sproszkowanych, jak i świeżo mielonych ziaren kawy, można przygotować kawę parzoną. Taka kawa nie rozpuszcza się w wodzie, a po jej zaparzeniu na dnie szklanki osiadają fusy. Kawa parzona, inaczej sypana, odznacza się mocnym aromatem i smakiem – dla niektórych osób jest to jedyna prawdziwa kawa.

W sklepie dostępna jest także kawa rozpuszczalna, zarówno kofeinowa, jak i bezkofeinowa. Jak sama nazwa wskazuje, taka kawa rozpuszcza się po zalaniu gorącą wodą. Zazwyczaj jest ona wyprodukowana z gorszej jakości ziaren, np. takich, które są uszkodzone, przez co nie nadają się do sprzedaży w postaci całych ziaren. Kawa rozpuszczalna nie jest intensywna i brakuje jej naturalnego aromatu, a poza tym ma znacznie mniej kofeiny niż kawa zwykła.

Kawa w tabletkach, kapsułkach i w saszetkach

Oprócz kawy ziarnistej, mielonej i rozpuszczalnej w sprzedaży dostępne są również kapsułki do kawy, saszetki albo tabletki. Są one przeznaczone do użytku w ekspresach kapsułkowych. Taki sposób parzenia kawy jest wyjątkowo szybki, ponieważ sprowadza się jedynie do włożenia kapsułki do ekspresu i uzupełnienia zbiornika na wodę. Wybór kapsułek jest bardzo duży. Różnią się one wielkością i kształtem, ponieważ producenci często kapsułki dostosowane jedyne do swoich modeli ekspresów.

Można jeszcze kupić kawę w saszetkach, nazywanych „padsami” albo „podsami”, która jest przeznaczone do specjalnych rodzajów ekspresów ciśnieniowych, a także kawę w tabletkach, która znajduje zastosowanie w ekspresach półautomatycznych.

Sortuj wg
  • Popularność
  • Trafność
  • Cena: od najniższej
  • Cena: od najwyższej
  • Nazwa: A-Z
  • Nazwa: Z-A
Pokaż
  • 20
  • 40
  • 60
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Stopień palenia
    Jasne
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
89
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Stopień palenia
    Średnie
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
99
00
Produkt dostępny w magazynie
Nowość
Kawa ziarnista Tchibo Caffe Crema Intense 1kg
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
49
00
Produkt dostępny w magazynie
Nowość
Kawa ziarnista Tchibo Exclusive 1kg
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
45
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
119
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Stopień palenia
    Średnie
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
89
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
59
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
59
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Zawartość Arabiki w mieszance (%)
    100
139
00
Produkt dostępny w magazynie
  • Waga (kg)
    1
  • Rodzaj kawy
    ziarnista
  • Zawartość Robusty w mieszance (%)
    100
119
00
Brak w magazynie
Produkt niedostępny
Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny
Sortuj wg
  • Popularność
  • Trafność
  • Cena: od najniższej
  • Cena: od najwyższej
  • Nazwa: A-Z
  • Nazwa: Z-A
Zadzwoń do nas
pon-pt: 8:00-16.00
Napisz do nas