Młynek do kawy do 200 zł - jaki wybrać?

Młynek do kawy jest niezbędnym urządzeniem w kuchni każdego wielbiciela kawy. To właśnie świeżo zmielone ziarna pozwalają przygotować kawę o wspaniałym smaku i intensywnym aromacie. Co więcej, samodzielnie mieląc ziarna kawy, mamy gwarancję, że nie znajdą się w nich niepożądane dodatki czy polepszacze smaku. Dlatego tak ważne jest, aby mielić ziarna tuż przed samym zaparzeniem kawy. Podpowiadamy, jaki młynek do kawy do 200 zł warto kupić, by przygotować napój o znacznie lepszym smaku i aromacie.

Młynek do kawy do 200 zł – czy jest mi potrzebny?

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak ważne jest, zaparzenie kawy ze świeżo zmielonych ziaren. Kawa bardzo szybko wietrzeje i traci swoje właściwości, dlatego powinno się ją mielić zaraz przed samym zaparzeniem. Tylko wtedy zaparzymy kawę o doskonałym smaku i wyjątkowym aromacie. Napój zaparzony ze zwietrzałej kawy ma płaski smak - jest pozbawiony aromatu i złożonych smaków. Co więcej, gotowa kawa mielona nadaje się jedynie do kawiarki lub zaparzenia kawy po turecku. Jest zbyt gruba, aby nadawała się do espresso, a jednocześnie zbyt drobna do ekspresu przelewowego, gdyż mogłaby zatkać jego filtr. Właśnie dlatego młynek do kawy to podstawa w kuchni każdego kawosza.

jaki wybrać młynek do kawy do 200 zł

Młynek do kawy ręczny – zalety i wady

Młynki ręczne znane są już od wieku. Mimo że na rynku pojawiły się młynki elektryczne, modele ręczne wciąż mają szerokie grono odbiorców i są chętnie wybierane do domowego użytku. To urządzenia o prostej konstrukcji, które napędzane są za pomocą specjalnej korbki. Zmielenie ziaren wymaga więc nieco wysiłku. Młynki ręczne wykonywane są z różnych materiałów, np. z tworzywa sztucznego, stali, szkła lud drewna. Ze względu na swój tradycyjny design, staną się dodatkową ozdobą kuchni. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszą się aktualnie młynki w stylu retro.

Największym atutem młynków ręcznych jest łatwość działania. Dzięki temu, że napędzane są siłą naszych mięśni, nie wymagają podłączenia do prądu. Nie mają też wbudowanej elektroniki, która mogłaby ulec uszkodzeniu podczas użytkowania. Można z nich korzystać w dowolnym miejscu, a nawet zabrać ze sobą w podróż. Warto wspomnieć, że młynki ręczne są tańsze niż elektryczne.

Ze względu na to, że młynki ręczne wymagają naszej siły mięśniowej, nadają się jedynie do przygotowania kilku filiżanek kawy. Aby zmielić ziarna na jedną filiżankę napoju, musimy wykonać około 70 ruchów korbką, co jest czasochłonne i męczące. Musimy też pamiętać, że większość modeli ręcznych nie posiada możliwości regulacji grubości mielenia ziaren, a zbyt grubo zmielona kawa nie nadaje się do niektórych rodzajów kaw, np. do espresso.

Młynek do kawy elektryczny – ostrzowy czy żarnowy?

O wiele bardziej zaawansowane są młynki elektryczne, które samodzielnie mielą ziarna kawy. Nasza praca ogranicza się jedynie do wsypania ziaren do młynka, podłączenia urządzenia do gniazdka i naciśnięcia przycisku rozpoczynającego pracę urządzenia. Młynki elektryczne mielą ziarna błyskawicznie, a do tego są łatwe i wygodne w obsłudze. Dzięki temu, że nie wymagają siły, pozwolą nam przygotować świeżą kawę nawet dla dużej liczby osób.

młynek udarowy do kawy

Młynek udarowy (ostrzowy)

młynek żarnowy do kawy

Młynek żarnowy

Ze względu na sposób rozdrabniania ziaren kawy, młynki elektryczne możemy podzielić na:

Młynki udarowe - są nazywane też ostrzowymi albo nożowymi. Wyposażone są w ostrza, które przecinają ziarna kawy. Nie jest to jednak dobre rozwiązanie, ponieważ posiekane ziarna nie mają równych kształtów ani zbliżonej do siebie wielkości. Powoduje to, że po przesypaniu do ekspresu kolbowego lub przelewowego, nie układają się w regularną strukturę, co ma istotne znaczenie dla przepływu wody. Będzie ona przepływać głównie większymi szczelinami, przez co uzyskamy źle zaparzoną kawę, pozbawioną smaku. Takie młynki z ostrzami są tanie i łatwo dostępne, ale nie zapewniają równego przemiału kawy.

Młynki żarnowe - ich budowa opiera się na żarnach, które nie tną ziaren kawy, tylko je ścierają. Obracające się żarna zgniatają ziarna na drobny proszek, co zapewnia jednolitą grubość mielenia. Zazwyczaj żarna są stalowe lub ceramiczne, mogą mieć kształt plaski lub stożkowy. Żarna płaskie stosowane są w średniej i wysokiej klasie młynków elektrycznych. Natomiast żarna stożkowe zazwyczaj spotykane są w młynkach ręcznych lub budżetowych modelach elektrycznych. Młynki żarnowe nie zmieniają cech organoleptycznych kawy. Nawet podczas długiej mielenia, ziarna zachowują swój smak i zapach. Poza tym w trakcie mielenia nie powstaje pył kawowy, który może całkowicie popsuć smak kawy, nadają jej cierpkości i goryczy.

żarna płaskie i stożkowe w młynku do kawy

Żarna płaskie i żarna stożkowe

Źródło: www.cie-kawa.pl

Jaki młynek do kawy do 200 zł?

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe informacje, śmiało możemy stwierdzić, że najlepszym wyborem będzie żarnowy młynek do kawy. Pozwala on równomiernie zmielić ziarna, a przy tym nie zmienia smaku kawy i nie powoduje utraty wartości odżywczych. Jeśli chcecie kupić młynek do kawy do 200 zł, poniżej przedstawimy listę kilku najbardziej polecanych modeli.

Młynek do kawy Bosch TSM 6A011W

Ten nowoczesny młynek został wykonany ze stali szlachetnej w kolorze białym. Mimo że jest to młynek udarowy, zbiera wiele dobrych opinii wśród konsumentów. Doskonale nadaje się nie tylko do mielenia kawy, ale również ziaren - bez problemu zmieli siemię lniane czy ostropest. Młynek został wyposażony w silnik o mocy 180 W, który pozwala na błyskawiczne zmielenie nawet 75 g kawy. Mielenie może odbywać się w sposób ciągły lub pulsacyjny.

młynek do kawy do 200 zł - ręczny czy elektryczny

Młynek do kawy DeLonghi KG89

Został wyposażony w żarno stacjonarne i ruchome, które można zdjąć na czas czyszczenia. Młynek oferuje aż 16-stopniową regulację grubość mielenia, dzięki czemu każdy może zmielić ziarna dokładnie według swoich preferencji. Co więcej, w młynku można zmielić ziarna nawet na 12 filiżanek kawy. Warto wspomnieć, że młynek posiada panel kontrolny z przyciskami typu soft touch oraz podwójny system bezpieczeństwa.

Produkt jest obecnie niedostępny w sklepie.

Młynek Russell Hobbs 23120-56

To kolejny młynek do kawy do 200 zł, który został wyposażony w żarna. Wysokiej jakości mechanizm żarnowy pozwala zmielić ziarna na kawałki o jednakowym rozmiarze, co pozwala uzyskać napój o doskonałym smaku i aromacie. W młynku można zmielić jednorazowo tyle ziaren kawy, ile potrzebnych jest do zaparzenia nawet 12 filiżanek kawy. Poza tym młynek posiada regulację grubości mielenia i wyjmowany plastikowy pojemnik, który można bez trudu wyczyścić pod bieżącą wodą.

Produkt jest obecnie niedostępny w sklepie.

Proponowane kategorie

Proponowani producenci

Proponowane produkty

Proponowane poradniki

Nie znaleziono

Młynek do kawy do 200 zł - jaki wybrać?

Młynek do kawy do 200 zł – czy jest mi potrzebny?

Młynek do kawy ręczny – zalety i wady

Młynek do kawy elektryczny – ostrzowy czy żarnowy?

Jaki młynek do kawy do 200 zł?